Cicoria (min 65%), olio extravergine di oliva 100% italiano, aceto di vino bianco, vino bianco, sale, peperoncino.
La ricetta è realizzata attraverso un’accurata e minuziosa lavorazione che prevede la selezione della parte centrale più tenera e delicata delle cicoriette, ripulite completamente delle foglie avvizzite e dure.
Il prodotto perciò, risulta tenero e delicato nel gusto e nella consistenza, naturale e genuino.
