Funghi pleurotus (min. 65%), olio extravergine di oliva 100% italiano, vino bianco, sale, aromi naturali (peperoncino). 270 grammi
Ricetta stagionale, principalmente invernale, realizzata con funghi lavorati interi, freschissimi, immediatamente dopo la raccolta per evitare che perdano il loro caratteristico aroma e la loro freschezza.
Si presentano integri e biancastri nell’aspetto, sodi, corposi e croccanti. Il gusto è quello autentico e vero di una qualità di funghi generalmente molto apprezzata e ricercata.
